Unlarda katkı maddesi var mı? Domuz ve insan saçından elde edilen, un ve ekmekte kullanılan bir katkı maddesi olan L-sistein. Bu ürün Çin’de üretilip diğer ülkelere ihraç edilmektedir. E920 koduyla bilinen L-sistein, insan saçından, kümes hayvanı tüylerinden ve domuz saçından elde edilir. Potasyum bromür ne işe yarar? Potasyum bromür iyonik bir potasyum tuzudur ve esas olarak nöbetleri kontrol etmek için sakinleştirici ve antikonvülsan olarak kullanılır. Potasyum bromür iyonik bir potasyum tuzudur ve esas olarak nöbetleri kontrol etmek için sakinleştirici ve antikonvülsan olarak kullanılır. Hangi unlarda sistein yok? L-sistein (E920) unun işleme bileşenidir. Kabarıklığı ve elastikiyeti artırır. Buğday ununa eklenemez. En…
Yorum Bırak