Baklavanın içinde süt var mı? İyi bir baklavacı, fıstık, yağ, un, şeker, nişasta ve süt gibi tüm hammaddelerin en iyisini seçer. Baklavadaki malzemelerin yanı sıra, hava koşulları, üretim ortamındaki nem, şerbet derecesi ve ustaların el işçiliği de önemlidir. Baklava sütlü mü? Fırından çıkan baklavanın üzerine süt ve doğal pancar şekerinin özel karışımı dökülür. Bu işlem hem baklava hem de karışım sıcakken yapılır. Soğuk baklavaya lezzetini veren bu karışımdır. Bu, yufka hamurundan soğuk baklava yapmanın en önemli ipucudur. Baklavanın içinde ne var? İçindekiler: Fıstıklı kuru baklava, buğday unu, sıvı yağ, fıstık, pancar şekeri, su, buğday nişastası, yumurta, tuz. Baklava malzemeleri nelerdir?…
Yorum Bırak