Fellah köfteye hangi baharatlar konur? 1 yemek kaşığı biber salçası 3-4 diş sarımsak Tuz, toz şeker, kimyon, acı biber 1/2 çay bardağı sıcak su Köftenin içine hangi baharatlar atılır? Ancak köfte harcının olmazsa olmaz baharatları kimyon, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzdur. İstenirse köfte baharatlarını eklerken doğrudan yenibahar, kekik ve acı biber de eklenebilir. Fellah köftesinin sosunda ne var? Sos için; Ezilmiş sarımsak, su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sos hazır olunca köfteleri ekleyip karıştırın. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve servis edin. Fellah köftesi haşlarken dağılmaması için ne yapmalı? Köfteleri yoğururken su ile ıslatmak, dağılmamaları için çok önemlidir. Köfte…
Yorum Bırak