Çavdar mahmuzu kafa yapar mı? Claviceps purpurea çavdar mahmuz zehirlenmesi ölümcül olabilir. Ek olarak, deliryum, sanrılar ve psikoz gibi ciddi algılama bozuklukları ile sorunlara neden olabilir. Türkiye’de çavdar mahmuzu nerede yetişir? Torkiye’de çavdar, diğer ürünlerin üretken olmadığı, çoğunlukla orta anadolu ve doğu anadolu bölgelerinde tarım olduğu kötü ülkelerde yetiştirilmektedir. Çavdar esas olarak Highland ikliminde büyür. Çavdar zehirlenmesi nedir? Çavdar spur zehirlenmesi veya ergotizmi, bir mantar olan claviceps purpurea tarafından oluşturulan ergot alkaloidlerinin kullanımından kaynaklanan zehirlenir. İnsanlar arasında Roggensporn adı verilen bu ceketten kaynaklanan hastalık uzun zamandır bilinmektedir. Ergot mantarı nerede yetişir? Lizerjik asit, çavdar mahmuzundan türetilen bir maddedir. Çavdar mahmuzu…